Технология кожи, меха. Водные ресурсы и товароведение

  • (3012) 41-72-22
  • tkm_tnt@mail.ru
  • 670013, г. Улан-Удэ, ул. Ключевская 40 "в", строение 8 (8 корпус ВСГУТУ), ауд. 8224
  • пн-пт, с 9.00 до 17.00
Год основания
1959
Положение о структурном подразделении
Информация о департаменте

 АССОЦИАЦИЯ выпускников в соцсетях: https://vk.com/id254846710

Кафедра «Технология кожи и меха» была организована в 1959 г. на базе Бурятского зооветеринарного института (в последствии Бурятский сельскохозяйственный институт). С образованием Восточно-Сибирского технологического института (ВСТИ) в 1962 г. кафедра «с имеющимися штатами профессорско-преподавательского и прочего персонала, а также материальной базы факультета» (из Постановления Совета Министров СССР №479 от 26 мая 1962 г.) вошла в состав в структуру технологического факультета.

За период существования кафедры ее возглавляли канд.техн.наук, доц. Н.А. Михайлов (1959-1972 гг.), канд.техн.наук, проф. В.С.Думнов (1972-1987 и 1993-2004 г.г.), канд.техн.наук, доц. О.П.Титов (1987-1992 г.г.). С 2004 г. кафедру возглавляет док.техн.наук, проф. Дм.В. Шалбуев.

Первый выпуск инженеров-технологов в количестве 25 человек был проведен в 1960 г., из которого трое выпускников остались работать на кафедре (В.И. Левченко, В.К. Языков, А.Н. Разницын).

В 1962 г кафедре был предложен проект нового лабораторного корпуса проектируемого технологического института с расположением помещений кафедры и учебных лабораторий. По инициативе кафедры был разработан проект опытно-производственного цеха по выпуску меховой овчины и переработке пушно-мехового сырья (автор проекта В.В. Языков). В 1992 г. на базе опытного цеха было создано малое предприятие – инженерный центр «Технолог», впоследствии учебно-научно-производственный комплекс «ЭКОМ», а с 2011 г. – ООО «МИП «ЭКОМ», который занимается переработкой пушно-мехового и овчино-шубного сырья.

Сегодня кафедра носит название «Технология кожи, меха. Водные ресурсы и товароведение». На кафедре готовят бакалавров  по следующим направлениям: «Технология изделий легкой промышленности» и «Природообустройство и водопользование». В 2011 г. состоялся первый выпуск студентов по направленности «Комплексное использование и охрана водных ресурсов».

В настоящее время кафедра входит в состав факультета экологии, сервиса, технологии и дизайна ФГБОУ ВО «Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления».

В связи с переходом на уровневое образование кафедрой при разработке учебного плана учтены требования и рекомендации ФГОС, УМОЛегпром, УМУ ВСГУТУ, а также работодателей. Для расширения сферы возможной профессиональной деятельности бакалавров и магистров и большей адаптации выпускников в условиях современной экономической ситуации разработанными программами предусмотрена унификация их подготовки. Разработка и адаптация учебных планов инновационных образовательных программ, реализуемых на кафедре с элементами непрерывной экологической и научно-исследовательской подготовки, позволяет готовить специалистов и бакалавров, сочетающих высокую инженерную подготовку с достаточными уровнями экологических (природоохранных) и исследовательских знаний и/или навыков.

Научно-исследовательская работа университета выполняется по 4 основным направлениям, одно из которых сформировано и действует на кафедре «Технология кожи, меха. Водные ресурсы и товароведение», а именно: «Рациональное природопользование».

Постоянное совершенствование технологии обработки кожевенно-мехового сырья, поиск новых путей решения экологических проблем, связанных с переработкой кож и овчинно-мехового сырья, привели к разработке уникальных экологически чистых и ресурсосберегающих технологии «Байкал», «Баргузин» и «Сэбэр». «Байкал» и «Баргузин» позволяют уменьшить расход химматериалов в 3-5 раз, регулировать степень продубленности, увеличить выход полуфабриката по площади на 5-10 %, исключить загрязнение сточных вод солями хрома и жирами, уменьшить затраты на их оплату. Экоэффективная технология «Сэбэр» заключается в обработке мехового сырья бак-суспензией, содержащей прокариотический организм и комплекс экзоферментов, продуцируемых этой культурой при определенных внешних параметрах.

Объем привлеченных средств кафедрой для выполнения научно-исследовательских работ в 2014 г составил 4,4 млн.руб., 2015 – 4,8 млн. руб., 2016 – 3,6 млн.руб., 2017 – 5,5 млн. руб., 2018 - 6,1 млн. руб.  В 2009 г кафедра выиграла грант на сумму 7,1 млн. руб. по теме «Изучение механизма симбиотического влияния кислот и прокариотических организмов на изменение структуры коллагена». В 2016 году кафедра выиграла грант на сумму 14 млн. руб. по теме: “Разработка технологии получения био-активного препарата на основе гидролизата коллагена с использованием отходов молочной и кожевенной промышленностей для повышения устойчивости семян семейства Leguminosarum” (Проект № 21038, заявка ERA-RUS-14913 в рамках реализации инновационного проекта “Новый способ обработки семян семейства Leguminosarum гидролизатом коллагена для повышения их  засухоустойчивости”).   Кафедра регулярно представляет разработанные технологии на различных выставках и конференциях, как внутри страны, так и за рубежом, которым проявляют интерес специалисты Китая, Монголии, Австрии и т.д.

Научные разработки кафедры защищены многочисленными авторскими свидетельствами и патентами. Пять преподавателей кафедры удостоены знака «Изобретатель СССР» – О.П. Титов, Н.В. Советкин, В.Д. Раднаева, Г.Д. Васильева, В.И. Рженева.

Научные достижения кафедры широко внедряются в учебный процесс. На их основе разработаны и выпущены большим тиражом методические указания к лабораторным и практическим занятиям, лекционные курсы, руководства для курсового и дипломного проектирования, учебные пособия. В 2003 г увидела свет монография В.С. Думнова и К.М. Зурабяна «Грунтование кожевой ткани дисперсиями полимеров в производстве кожи и меха», а в 2008г – монография Шалбуева Дм.В. «СПАВ как основной элемент техногенного воздействия кожевенно-меховых предприятий», а в 2011 году издательством LAMBERT выпущен учебник Бекетовой Т.С. и Шалбуева Дм.В. «Биотехнологическое проведение отмоки и обезжиривания меховой овчины».

Выпускники кафедры как специалисты востребованы и активно приглашаются на работу. Среди них Г.А. Айдаев – мэр г. Улан-Удэ, Г.Д. Пучков – генеральный директор ОАО «Читинский кожевенный завод», Н.С. Середкин – генеральный директор ООО «Виктория-Универсал», г. Чита, Д.Б. Жалсанова – начальник отдела «Охраны окружающий среды» ОАО «Бурятзолото», А.Л. Терешко – технолог Волгоградского кожевенного завода ООО «Шеврет», И.В. Попов – зам. начальника отдела «Промышленной безопасности и охраны труда» по охране окружающий среды рудника «Холбинский» ОАО «Бурятзолото» и т.д.

Кафедра ведет активную работу по международному сотрудничеству. Заключены договоры с рядом подразделений Монгольского университета науки и технологии, институтом исследования и развития легкой промышленности (г. Улан-Батор), национальным Юньменьским университетом науки и технологии.

Положительным моментом этого сотрудничества является взаимный обмен студентами на прохождение технологической и преддипломной практик на кожевенно-меховых предприятиях Монголии. С 2007 г. студенты направлений «Технология изделий легкой промышленности» и «Природообустройство и водопользование» проходят производственную и преддипломную практики на кожевенных предприятиях г. Улан-Батора и Дархана (Монголия).

С 2005 г кафедра совместно с Российским союзом кожевников и обувщиков, ОАО «НИИмехпром» проводит ежегодную международную научно-практическую конференцию «Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование».

Мы объединены одной целью – никогда не останавливаться на достигнутом.

История департамента

Кафедра «Технология кожи и меха» была организована в 1959 г. на базе Бурятского зооветеринарного института (в последствии Бурятский сельскохозяйственный институт). С образованием Восточно-Сибирского технологического института (ВСТИ) в 1962 г. кафедра «с имеющимися штатами профессорско-преподавательского и прочего персонала, а также материальной базы факультета» (из Постановления Совета Министров СССР №479 от 26 мая 1962 г.) вошла в состав в структуру технологического факультета.

За период существования кафедры ее возглавляли канд.техн.наук, доц. Н.А. Михайлов (1959-1972 гг.), канд.техн.наук, проф. В.С.Думнов (1972-1987 и 1993-2004 г.г.), канд.техн.наук, доц. О.П.Титов (1987-1992 г.г.). С 2004 г. кафедру возглавляет док.техн.наук, проф. Дм.В. Шалбуев.

Первый выпуск инженеров-технологов в количестве 25 человек был проведен в 1960 г., из которого трое выпускников остались работать на кафедре (В.И. Левченко, В.К. Языков, А.Н. Разницын).

В 1962 г кафедре был предложен проект нового лабораторного корпуса проектируемого технологического института с расположением помещений кафедры и учебных лабораторий. По инициативе кафедры был разработан проект опытно-производственного цеха по выпуску меховой овчины и переработке пушно-мехового сырья (автор проекта В.В. Языков). В 1992 г. на базе опытного цеха было создано малое предприятие – инженерный центр «Технолог», впоследствии учебно-научно-производственный комплекс «ЭКОМ», а с 2011 г. – ООО «МИП «ЭКОМ», который занимается переработкой пушно-мехового и овчино-шубного сырья.

Сегодня кафедра носит название «Технология кожи, меха. Водные ресурсы и товароведение». На кафедре готовят бакалавров и магистров по следующим профилям «Технология кожи и меха», «Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения непродовольственных товаров», «Товароведение и экспертиза в таможенной деятельности», «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле», «Товароведение и экспертиза сырья и высокотехнологичных непродовольственных товаров» и «Комплексное использование и охрана водных ресурсов». В 2011 г. состоялся первый выпуск студентов по профилю «Комплексное использование и охрана водных ресурсов».

В настоящее время кафедра входит в состав факультета сервиса, технологии и дизайна ФГБОУ ВО «Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления».

В связи с переходом на уровневое образование кафедрой при разработке учебного плана учтены требования и рекомендации ФГОС, УМОЛегпром, УМУ ВСГУТУ, а также работодателей. Для расширения сферы возможной профессиональной деятельности бакалавров и магистров и большей адаптации выпускников в условиях современной экономической ситуации разработанными программами предусмотрена унификация их подготовки. Разработка и адаптация учебных планов инновационных образовательных программ, реализуемых на кафедре с элементами непрерывной экологической и научно-исследовательской подготовки, позволяет готовить специалистов и бакалавров, сочетающих высокую инженерную подготовку с достаточными уровнями экологических (природоохранных) и исследовательских знаний и/или навыков.

Научно-исследовательская работа университета выполняется по 4 основным направлениям, одно из которых сформировано и действует на кафедре «Технология кожи, меха. Водные ресурсы и товароведение», а именно: «Рациональное природопользование».

Постоянное совершенствование технологии обработки кожевенно-мехового сырья, поиск новых путей решения экологических проблем, связанных с переработкой кож и овчинно-мехового сырья, привели к разработке уникальных экологически чистых и ресурсосберегающих технологии «Байкал», «Баргузин» и «Сэбэр». «Байкал» и «Баргузин» позволяют уменьшить расход химматериалов в 3-5 раз, регулировать степень продубленности, увеличить выход полуфабриката по площади на 5-10 %, исключить загрязнение сточных вод солями хрома и жирами, уменьшить затраты на их оплату. Экоэффективная технология «Сэбэр» заключается в обработке мехового сырья бак-суспензией, содержащей прокариотический организм и комплекс экзоферментов, продуцируемых этой культурой при определенных внешних параметрах.

Объем привлеченных средств кафедрой для выполнения научно-исследовательских работ в 2007 г составил 1,5 млн.руб., 2008 – 3,7 млн. руб., 2009 – 4,9 млн.руб., 2010 – 5,2 млн. руб. В 2009 г кафедра выиграла грант на сумму 7,1 млн. руб. по теме «Изучение механизма симбиотического влияния кислот и прокариотических организмов на изменение структуры коллагена». Кафедра регулярно представляет разработанные технологии на различных выставках и конференциях, как внутри страны, так и за рубежом, которым проявляют интерес специалисты Китая, Монголии, Австрии и т.д.

Научные разработки кафедры защищены многочисленными авторскими свидетельствами и патентами. Пять преподавателей кафедры удостоены знака «Изобретатель СССР» – О.П. Титов, Н.В. Советкин, В.Д. Раднаева, Г.Д. Васильева, В.И. Рженева. Думнов В.С. удостоен почетного звания "Заслуженный изобретатель Российской Федерации".

Научные достижения кафедры широко внедряются в учебный процесс. На их основе разработаны и выпущены большим тиражом методические указания к лабораторным и практическим занятиям, лекционные курсы, руководства для курсового и дипломного проектирования, учебные пособия. В 2003 г увидела свет монография В.С. Думнова и К.М. Зурабяна «Грунтование кожевой ткани дисперсиями полимеров в производстве кожи и меха», а в 2008г – монография Шалбуева Дм.В. «СПАВ как основной элемент техногенного воздействия кожевенно-меховых предприятий», а в 2011 году издательством LAMBERT выпущен учебник Бекетовой Т.С. и Шалбуева Дм.В. «Биотехнологическое проведение отмоки и обезжиривания меховой овчины».

Выпускники кафедры как специалисты востребованы и активно приглашаются на работу. Среди них Г.А. Айдаев – мэр г. Улан-Удэ, Г.Д. Пучков – генеральный директор ОАО «Читинский кожевенный завод», Н.С. Середкин – генеральный директор ООО «Виктория-Универсал», г. Чита, Д.Б. Жалсанова – начальник отдела «Охраны окружающий среды» ОАО «Бурятзолото», А.Л. Терешко – технолог Волгоградского кожевенного завода ООО «Шеврет», И.В. Попов – зам. начальника отдела «Промышленной безопасности и охраны труда» по охране окружающий среды рудника «Холбинский» ОАО «Бурятзолото» и т.д.

Кафедра ведет активную работу по международному сотрудничеству. Заключены договоры с рядом подразделений Монгольского университета науки и технологии, институтом исследования и развития легкой промышленности (г. Улан-Батор), национальным Юньменьским университетом науки и технологии.

Положительным моментом этого сотрудничества является взаимный обмен студентами на прохождение технологической и преддипломной практик на кожевенно-меховых предприятиях Монголии. С 2007 г. студенты профилей «Технология кожи и меха» и «Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров» проходят технологическую и преддипломную практики на кожевенных предприятиях г. Улан-Батора и Дархана (Монголия).

С 2005 г кафедра совместно с Российским союзом кожевников и обувщиков, ОАО «НИИмехпром» проводит ежегодную международную научно-практическую конференцию «Кожа и мех в XXI веке: технология, качество, экология, образование».

Мы объединены одной целью – никогда не останавливаться на достигнутом.

Дополнительные образовательные услуги

Краткосрочные 72 часовые коммерческие курсы по подготовке скорняков, переподготовке и повышению квалификации специалистов по выделке пушно-мехового и овчинно-шубного сырья. Курсы рассчитаны на слушателей имеющих полное среднее, средне-профессиональное или высшее образование. Программа предусматривает обучение основам технологии выделки пушно-мехового сырья. В случае формирования группы, желающих освоить технологию пошива меховых изделий программа обучения может быть скорректирована. Программа курса: https://esstu.ru/uportal/document/list.htm?categoryId=4028&departmentId=13

Материально-техническая база

Лаборатории и аудитории кафедры ТКМ.ВРТ находятся в блоке Б 8 корпуса ВСГУТУ и включают: экспериментально-опытное производство по обработке пушно-мехового и овчинно-шубного сырья, ауд 8130 скорняжную лабораторию по пошиву и ремонту меховых изделий, ауд. 8227 испытательную лабораторию продукции легкой промышленности. ауд. 8128 испытательную лабораторию по контролю токсичности воды и водных вытяжек ауд. 8136 6 учебных лабораторий компьютерный класс 8228 ФОТО лабораторий и их обеспечение находятся по ссылке: https://esstu.ru/uportal/document/list.htm?departmentId=13&categoryId=3052

Школа

Уважаемые школьники! Будущие абитуриенты! Кафедра «Технология кожи, меха. Водные ресурсы и товароведение» приветствует на своем официальном сайте и приглашает Вас к обучению по направлениям:   20.03.02 Природообустройство и водопользование, 29.03.01 Технология изделий легкой промышленности Направление подготовки: 20.03.02 Природообустройство и водопользование Что может выпускник? оценивать состояние водных объектов, осуществляя экологическую и инженерную экспертизу; эффективно и безопасно эксплуатировать объекты, принадлежащие к категории природообустройства и водопользования; выполнять мониторинг состояния водных объектов, обеспечивая их надлежащее функционирование; применять технологии, снижающие негативные последствия использования природных ресурсов; выполнять проектные работы: создание объектов природообустройства, водохозяйственных систем, обводнения и водоотведения в сельском хозяйстве и жилищно-промышленном секторе; эксплуатировать и совершенствовать очистные системы; владеет современными информационными технологиями. Кем работать? инженерные должности (по управлению водохозяйственными системами, их проектированию); специалист по охране природных объектов и территорий; эколог; специалист по системам водоснабжения и водоотведения; специалист по очистке сточных вод; гидролог; гидротехник. В каких организациях и предприятиях  востребованы выпускники? Бурятский республиканский центр по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды; Государственное предприятие республики Бурятия "Территориальный центр "Бурятгеомониторинг"; Байкало-Селенгинский район водных путей и судоходства (БСРВПиС) Федеральная служба по надзору в сфере природопользования (Росприроднадзор) Федеральное агентство водных ресурсов России(Росводресурсы) по республике Бурятия и не только. Муниципальное унитарное предприятие «Водоканал» Очистные сооружения - любые Государственные природные заповедники и национальные парки - везде. Научные и образовательные учреждения (научно-исследовательские институты, техникумы, университеты); Горнодобывающие предприятия Практические занятия на природе В процессе учебы студенты выезжают на производственную практику на предприятия России (Рязань, Осташков, Московская область), полевую практику на озера и реки Бурятии, совмещая учебу и отдых. Порядок и условия приема: вступительные экзамены (ЕГЭ): математика (профильная), русский язык, физика Направление подготовки: 29.03.01 Технология изделий легкой промышленности Первой одеждой человека была шкура животного. Но прежде чем надеть на себя он ее выделывал. Сейчас все хотят носить кожаную обувь, мода на кожаные изделия (ремни, кошельки, сумки, перчатки и другое) никогда не исчезнет. А в нашу суровую зиму нет ничего лучшего, чем одежда и обувь из меха! Вы научитесь выделывать мех и не только!!! Что может выпускник? выделывать любой мех - от белки до медведя; получать кожу - для обуви, одежды, перчаток, сумок, ремней; проектировать кожевенные и меховые предприятия; получать бесценный натуральный биоматериал - коллаген, который применяют в косметике, медицине, сельском хозяйстве; работать экспертом в торговых организациях; выполнять экспертную оценку качества кожевенно-обувных и пушно-меховых товаров; отличать натуральные кожу и мех от искусственных; работать на современных лабораторных приборах и оборудовании; работать с микроорганизмами; применять новые технологии, снижающие негативное воздействие на окружающую среду; владеть современными информационными технологиями. Кем работать? инженерные должности (по выделке кожи и меха, по проектированию кожевенно-меховых предприятий); эксперт-товаровед; инженер-химик; инженер по эксплуатации современного лабораторного оборудования; специалист по очистке сточных вод; специалист по водоподготовке. В каких организациях и предприятиях  востребованы выпускники? Кожевенные и меховые предприятия; Химические лаборатории на предприятиях; Очистные сооружения; Научно-исследовательские институты; Лаборатории по сертификации кожевенно-меховой продукции; Организации и лаборатории по охране окружающей среды; Образовательные учреждения (техникумы, институты, университеты); Проектные организации; Торговые организации; Станции водоподготовки. В процессе учебы студенты выезжают на производственную практику на предприятия России ( Рязань, Осташков, Московская область), Монголии (Дархан, Улан-Батор). Порядок и условия приема: вступительные экзамены (ЕГЭ): математика (профильная), русский язык, химия Студенты направлений 20.03.02 Природообустройство и водопользование, 29.03.01 Технология изделий легкой промышленности имеют возможность пройти стажировку в Монголии, Турции и Китае! Важно!!! Проезд в оба конца, проживание, питание за счет принимающей стороны!!! Стажировки за рубежом  Студенты нашей кафедры в Китае

Диплом

Нормативная база Основной документ, регламентирующий проведение итоговой государственной аттестации (защиты ВКР) во ВСГУТУ  - Положение о государственной итоговой аттестации выпускников ВСГУТУ (Утв. ректором № П.473.1210.06.7.01-2016 от 08.02.2016 г.)  Об оформлении Оформление выпускных квалификационных работ студентов, заканчивающих обучение по направлениям кафедры, подчиняется методическому указанию по изложению и оформлению учебных документов "Требования к качеству учебной документации. Нормоконтроль".  Примеры оформления структурных частей ВКР: титульных листов дипломных проектов и дипломных работ, рефератов и аннотаций, содержания, списка использованных источников. Примеры ежегодно актуализируются. Перейдите по ссылке: https://www.esstu.ru/uportal/document/list.htm?categoryId=5287&departmentId=13 О целях Целью государственной итоговой аттестации является определение степени подготовки выпускника ВСГУТУ к выполнению профессиональных задач после трудоустройства, либо к поступлению на программу обучения более высокой ступени или уровня (магистратура, аспирантура). О сроках Дипломное проектирование начинается по графику учебного процесса. По программе бакалавриата – при направлении студента на производственную практику или еще раньше в ходе обучения. Окончание дипломного проектирования закреплено графиком учебного процесса на текущий учебный год, реально же этот срок совпадает с датой защиты ВКР перед государственной аттестационной комиссией. Темы выпускных квалификационных работ (дипломных работ и проектов) в 2021/2022 учебном году: перейдите по ссылке: https://www.esstu.ru/uportal/document/list.htm?departmentId=13&categoryId=5287