Полное ФИО
Аникина Валентина Аркадьевна
,
к.т.н.
,
Департаменты
Должность
Доцент, к/н / Технология и организация питания. Сервис и туризм
Стаж работы
Общий — с 2009 года
По специальности — с 2011 года
Ученые степени, Образование
Кандидат технических наук, 2017
Восточно-Сибирский государственный технологический университет, 2011, специальность «Технология продуктов общественного питания» , квалификация «Инженер»
Направления подготовки
19.03.04 — Технология продукции и организация общественного питания (Бакалавриат)
43.03.02 — Туризм (Бакалавриат)
43.03.03 — Гостиничное дело (Бакалавриат)
Преподаваемые дисциплины
Технология продукции общественного питания
Техническое оснащение предприятий питания
Традиции и культура питания народов мира
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Банкеты и приемы
Барное дело
Нормативная база индустрии питания
Технология организации деятельности предприятий питания
Введение в профессиональную деятельность
Повышение квалификации, стажировки
[Курсы повышения квалификации] - Методология и методика проектного обучения в вузе, 28-04-2024, 72 ч. , серия: 040147734 , номер 01-5591
[Курсы повышения квалификации] - "Продвижение научно-популярного туризма", 27-07-2023, 72 ч. , серия: МН/23 , номер 0609
[Курсы повышения квалификации] - Школа кураторов: психолого-педагогические основы сотрудничества студентов, кураторов и наставников, 14-12-2022, 108 ч. , серия: 032418648428 , номер 184/11
[Курсы повышения квалификации] - Применение современных стратегий и технологий совершенствования коммуникативных навыков педагогических работников в целях профилактики зависимого поведения среди молодежи, 15-11-2022, 16 ч. , серия: УПК 21 , номер 129457
[Курсы повышения квалификации] - Инновационные образовательные технологии в туризме, 01-11-2022, 72 ч. , серия: 3679 , номер МН/22
[Курсы повышения квалификации] - Цифровые технологии в преподавании профильных дисциплин, 04-05-2022, 144 ч. , серия: 22У150 , номер 02011
[Курсы повышения квалификации] - Воспитательная работа в вузе и современная молодежная политика, 04-05-2022, 16 ч. , серия: 032415757962 , номер 18283
Награды
[Грамота] - Почетная грамота (ФГБОУ ВО "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления") , 2022-06-27
Контакты
E-mail: valentina-vs@bk.ru